El Old fashioned cóctel con brandy Torres 15 es el clásico que nunca pasa de moda. Sobrio y elegante, nuestro homenaje a los inicios de la coctelería. Una vez terminada la cena y todavía en la mesa, déjate seducir por el cóctel más sofisticado, el brandy Old Fashioned. Perfecto y sutil, en el que las notas dulces de Torres 15 y del terrón de azúcar equilibran el delicado amargor de la Angostura y los aromas cítricos de la naranja. Irresistible.
Anímate a maridar este cóctel con chocolate en sus distintas texturas como trufas o coulant.
Ingredientes
- Torres 15
- Hielo (idealmente una gran esfera de hielo)
- Terrón de azúcar o sirope de azúcar
- Angostura
- Naranja
- Agua
- Limón
Receta
- En un vaso bajo estilo Old Fashioned coloca: una piel de naranja, 10ml de sirope de azúcar o un terrón de azú y unas gotas de Angostura.
- Presionalo todo suavemente con un machacador o muddler.
- Añade 60ml de Torres 15, y mézclalo de nuevo.
- Retira del vaso y desecha la piel de naranja.
- Añade hielo y vuelve a removerlo suavemente durante unos minutos para que el hielo libere algo de agua.
- Decorar con piel de limón.
